Seasonal Dining

ジャヌ バーでは、旬のフルーツをたっぷりとあしらったシーズナルパフェをご提供しています。この時期は白苺をテーマに、なめらかなクリームやフルーツソースが織りなす豊かな食感の一品をご用意。東京タワーや麻布台ヒルズの夜景を望む空間で、アーティスティックなパフェとともにしっとりとした夜の余韻を。
 
2026年1月31日までの期間限定でご提供いたします。

江戸前鮨の伝統を再解釈する鮨割烹の飯倉。季節の幕開けにふさわしく、本まぐろの希少部位を贅沢に取り入れた「贅沢鮪三昧コース」をご提供しております。「プレミアム鮪 握り」や「鮪ほほ肉のすき焼き」など職人技が光るまぐろ尽くしの品々とともに、新春の集いを。
 
 
2026年2月28日までの期間限定でご提供いたします。

ジャヌ グリルでは、世界から厳選した食材をジューシーなグリル料理でお楽しみいただけます。熊本の自然が育んだ黒華牛のテンダーロインは、やわらかな食感と甘味が魅力。その持ち味を最大限生かせるよう、香ばしいグリルで旨みを閉じ込めました。ベアルネーズソースやスモークパプリカチミチュリなどのソースを添え、心身が満たされる至福のひとときを。
 
通年でご提供いたします。

イタリア南部発祥の人気料理「カネロニ」。ホウレン草とリコッタチーズを詰めた大きな筒状のパスタに、クリーミーなホワイトソースをたっぷりと絡めて香ばしく焼き上げました。冬のダイニングを盛り上げるおすすめのひと皿です。大切な方々とつながる温かなひとときを。
 
 
通年でご提供いたします。

飯倉では季節の食材を織り込んだお昼の特別メニュー「ハレの日ランチ」を日替わりでご用意しております。先附、主菜、小鉢、お椀、水菓子まで、繊細に仕立てた一皿一皿をごゆっくりとテーブル席でお楽しみください。気軽なランチやご会食、ビジネスランチにもおすすめです。
 
 
通年でご提供いたします。

語らいを愉しむ、集いのひとときに。SUMIでは、テーブル席限定のディナーコース「おまかせ 集（つどい）」をご提供しております。季節の恵みを重ねた先附から、贅沢な二段重、黒毛和牛の炭火焼、釜炊きご飯、そして炭香るデザートまで。五感で味わう日本の季節とともに、大切な方との「集い」の時間をご堪能ください。
 
通年でご提供いたします。