ジャヌ東京で楽しむ
シーズナルダイニング

虎景軒では、中国料理の真髄をティータイムに味わえる、蒸籠に美しく盛り付けられた15種類のセイボリーと点心、スイーツのセットをご提供しております。セイボリーには「北京ダックのリエット」や「黒毛和牛フィレ肉 黒胡椒炒め」などの人気メニューが勢揃い。スイーツは、虎景軒ならではの世界観で表現した遊び心あふれる品々をご用意しました。上質な中国茶とともに心満たされるひとときを。
 
 
 
 
通年で、土日祝の2pmよりご提供いたします。

「世界ジンの日」に合わせ、日本酒 ‘久保田’ で知られる朝日酒造が手がけた ’KUBOTA GIN’ のブランドアンバサダー 加曽利 信吾氏を迎え、一夜限りのゲストバーテンダーイベントを開催いたします。日本の里山で育まれたボタニカルの魅力を感じられる高品質なKUBOTA GINを使用し、5種類のカクテルとモクテルをご提供します。五感を刺激する特別なバータイムを、ぜひご堪能ください。
 
2026年6月13日の一夜限定、8pmから開催いたします。
ご予約なしでもご利用いただけます。

今季のジャヌ パティスリーのシグネチャーケーキ「タルニー」は、みずみずしいオレンジの酸味とアールグレイの芳醇な香りが絶妙に重なり合う、初夏にぴったりの爽やかな一品です。
この季節限定の香り豊かな「タルニー」を、ご自分へのご褒美や大切な方への贈りものに、ぜひお選びください。
 
 
2026年7月13日までの期間限定でご提供いたします。

旬のフルーツを主役に、繊細な味わいが広がるジャヌ パティスリーのパフェ。5月からは、みずみずしい柑橘と芳醇なチョコレートの調和をお楽しみいただけます。香り豊かなアールグレイのジュレやバニラアイス、爽やかなレモンアイスに、チョコクランチや濃厚なチョコレートテリーヌなど、多彩な素材を贅沢に重ねました。季節の移ろいとともに、新たな味わいとの出会いを。
 
2026年7月13日までの期間限定で、ご提供いたします。

飯倉では鮨に加え、料理人の技が光る多彩な一品料理もご堪能いただけます。旬の食材を繊細に仕立てた小皿料理や鮮魚のお造りに加え、揚げたての天ぷら、旨みを増すイサキと季節野菜の釜炊きご飯まで、ひと皿ごとに季節の趣を映した品々をご用意しております。洗練された空間のなかで、伝統的な江戸前鮨の技法に、現代の感性を重ねた、飯倉ならではの鮨や割烹料理を、心ゆくまでどうぞ。
 
2026年6月9日から7月6日までの期間限定でご提供いたします。

ジャヌ グリルが贈る夏のディナーコース Chef’s Dinner Course Été。
「夏の彩り」をテーマに、旬の食材が持つ色彩や香り、みずみずしさをひと皿ごとに丁寧に表現しました。夏野菜とアオリイカの前菜に始まり、枝豆の冷製スープ、香ばしい魚料理、そして国産牛テンダーロインへと続き、締めくくりには涼やかな余韻を残すデザートを。五感で夏の多彩な表情をお愉しみいただける、今季限定の特別なコースを、ネオクラシックな空間とともにご堪能ください。
 
 
2026年6月9日から9月7日までの期間限定でご提供いたします。

その時期に最も美味しいフルーツを厳選し、ひとつひとつ丁寧に仕立てた毎日5pmからの夜限定フルーツ パフェ。5月と6月は国産メロンを贅沢に使用し、ラズベリーソースにやさしい甘さのパンナコッタやグラノーラ、ハニーのジュレを重ね、なめらかなバニラアイスとレモンソルベを合わせました。シャンパンやカクテルとも好相性のパフェは、ジャヌ ラウンジ & ガーデンテラスおよびジャヌ バーにてご提供いたします。東京タワーや麻布台ヒルズの夜景を望む空間で、アーティスティックなパフェとともに、心が高鳴る夜の余韻を。

 
2026年5月1日から6月30日までの期間限定で、5pmから10pmにご提供いたします。

素材の魅力を丁寧に引き出した、ジャヌ バーのフレッシュフルーツカクテルコレクション。5月からは、国産パッションフルーツの鮮やかな酸味と香り、旬の甘夏のみずみずしさを主役にした3種が登場します。パッションフルーツにダージリンティーのアロマを重ねたマティーニや、甘夏とタイムのウォッカトニック、パッションフルーツのピニャコラーダ (モクテル) など、都会の喧騒から離れた空間で、感性を刺激するジャヌならではのカクテル一杯を。
 
 
2026年5月1日から6月30日までの期間限定でご提供いたします。