Seasonal Dining

イタリア語で軽食を意味する「メレンダ」。メルカートではアフターヌーンメニューとして、季節の食材を使った日替わりの特製スナック6種をご賞味いただけます。ワイン、オリジナルカクテル、ビール、ノンアルコールカクテルも特別価格でご用意しております。散策の合間、お気軽にお立ち寄りください。ご提供時間は3pm-6pm、数量限定でのご案内となります。
 
6月10日からご提供いたします。

上海や広東などの地域から厳選した夏のテーストをどうぞ。「殻むき大海老と冬瓜 生春雨の上湯煮込み 柑橘風味の翡翠オイル」や「蒸し鮑の冷製 紹興酒香り漬け」ほか、「虎景軒オリジナル 海老と叉焼 おこげ入り カレー炒飯 海老スープ添え」もぜひご賞味ください。アラカルトとして、さまざまなメニューとの組み合わせをお楽しみいただけます。
 
6月10日から9月8日まで期間限定でご提供いたします。

ヨーロッパの夏のバーベキューをイメージした「サマーディナーコース」をご提供いたします。みずみずしい夏野菜の前菜や旬の桃の香り漂うヴィシソワーズとともに、国産牛またはサステナブルなシーフードのブロシェット（串焼き）をお楽しみください。トロピカルなフルーツソースを添えて、さっぱりとした口当たりでお召し上がりいただけます。

6月10日から9月8日まで期間限定でご提供いたします。

宮崎県都農町が生んだ「都農ワイナリー」代表で日本屈指の醸造家の赤尾誠二氏を迎え、一夜限りのメーカーズディナーを開催します。日本発の新しい葡萄品種「ビジュノワール」ほか、宮崎産葡萄品種だけでつくられたワイン6種とシェフズ スペシャルコースディナー（6品）とのペアリングで、宮崎の大地の恵みをご堪能ください。
 
日時：6月13日5.30pm-8pm

江戸前鮨の伝統を再解釈したメニューをお楽しみいただける飯倉に、ランチコース「繋 – Kei-」が加わりました。先附やお椀で季節を感じていただいた後、二段重には和食の技法を詰めた焼八寸や天婦羅を、お食事には江戸前鮨をご用意しております。四季折々の食材で綴られる和食と鮨の融合をお楽しみください。
 
通年でご提供いたします。