Janu Patisserie

季節に応じて彩りを変えるシグネチャーケーキ「タルニー」。サンスクリット語で’薔薇’を意味するその名の通り、一枚一枚の花びらまで丁寧に仕上げたペストリーシェフの感性が光るケーキです。繊細に焼き上げたビスキュイの土台に、旬のフルーツのジュレやムース、クリームが幾層にも重なり合い、響き合う豊かな味わいが口いっぱいに広がります。ジャヌ パティスリーのエレガントな空間で、オリジナルコーヒーやブレンドティーとともにどうぞ。大切な方へ、好奇心を刺激する特別なギフトとしてもおすすめです。

ジャヌ パティスリーでは、旬のフルーツをテーマにさまざまな味わいが広がるオリジナルパフェをご提供しています。瑞々しいフルーツやチョコレート、やわらかなクリームを包み込むようにダイナミックなデコレーションを施し、素材の持ち味を引き出すナチュラルシュガーでやさしい甘さを添えています。ヴィーガンに対応したパフェもご用意。季節の移ろいごとに探究心が深まる、心弾むスイーツ体験を。