ジャヌ バー
日暮れとともに、ジャヌ バーで粋なひとときをお過ごしください。日本を代表するミクソロジストの南雲主于三氏が監修し、東京の街の魅力にインスパイアされたカクテルのほか、プレミアムなウイスキーやワインをご堪能いただけます。
ご予約は、下記の予約リンクをご利用いただくか、電話 050 1809 5550 または メールjanutokyodining@janu.comにて直接ご連絡ください。
A JOURNEY THROUGH TASTE
ジャヌ バーでは、ホテルに居ながらにして東京の街を訪れたかのようにお楽しみいただける、街並みの魅力を表現したシグネチャーカクテルをご堪能いただけます。希少なウイスキーやスピリッツ、ワイン、ジャヌ東京ならではのアレンジを加えたクラシックカクテルもご用意。バーテンダーの巧みな技が光る、クリエイティブで奥深い、唯一無二のテイストを。
営業時間
5pm-12am（フードラストオーダー11pm; ドリンクラストオーダー11.30pm）
ご予約なしでもご利用いただけます。
Tokyo Origins
東京の街並みを、多彩な香りと味わいで描くジャヌ バーのシグネチャーカクテル10種。ジャヌ東京が位置する麻布台をオマージュした「ウェルセント」は、アッサムやシャルドネをブレンドし、感性を刺激する一杯。明治神宮前からインスパイアされた「常夜」は、檜ウォーター、パイナップル、ベルガモット、グレープフルーツの香りが重なる爽やかな味わいに。探求心をくすぐる一杯とともに、東京の今とつながる心弾む夜を。
Janu Tokyo Original Gin
エシカル・スピリッツ社とのコラボレーションによる「ジャヌ東京 オリジナルジン」。麻布台ヒルズで栽培された果実のフレーバーに、橙の甘味、煎茶の香り、コーヒー豆の余韻が広がります。ジャヌ バーにて、「ジャヌ東京 オリジナルジントニック」としてジンの豊かな味わいをお楽しみください。
SEASONAL EXCLUSIVES
旬の国産フルーツを主役に、日本の季節を五感で味わうジャヌ バーのフルーツカクテルコレクション。季節に応じ、マティーニやモスコミュール、モクテルなど、多彩なカクテルでお楽しみいただけます。香り、旨み、余韻のバランスが光る、今季だけのひと味違うカクテル体験を。
食後のひとときに、旬のフルーツをたっぷりとあしらったシーズナルパフェをどうぞ。なめらかなクリームやザクザクのクランチが織りなす豊かな食感を、季節ごとに異なるフレーバーでご堪能いただけます。東京タワーや麻布台ヒルズの夜景を望む空間で、アーティスティックなパフェとともに、しっとりとした夜の余韻を。
「マルガリータの日」にちなみ、プレミアムテキーラ「コディゴ 1530」を使ったマルガリータフェアを開催しています。ジャヌ東京オリジナルジンのボタニカルをブレンドした香り豊かなソルトをまとわせた「ジャヌ東京オリジナル マルガリータ」をはじめ、苺や桜などの余韻が広がる4種類をご用意。クリエイティブで遊び心あふれる特別な一杯をどうぞ。
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